購入してから　3回ほど使っていた 中華鍋　大 寸法（目安）:口径26.5㎝×高さ6.5㎝ 手長さ11.5㎝ 素材:鉄 作り手:河原崎貴 “焼く”という作業より“炒める”という作業に 適していると思います。 鍛造（たんぞう）と呼ばれる手仕事で作られます。 鉄を赤くなるまで熱して、叩いて成形する。 その作業の結果、鉄は強く鍛えられます。 一つ一つ表情が違うのも、手仕事の証。 鉄製品での調理は鉄分が摂取出来るなど、 理にかなっていることもあります。 プチプチで巻いてからの発送になります。 ダンボール発送ご希望のお客様は　声をかけてください。