メーカー品番:A-154 幅×奥行×高さ(mm):530×230×H100 包丁刃渡り:265刃の厚さ:3mm刃部:ステンレス鋼台、柄部分:18-8ステンレス かぼちゃ、魚などの荒切り落としに便利です。 ステンレスの刃、台により丸洗いOKです。