数年前にオークションサイトでデッドストックの未使用品を購入 記憶が定かではありませんが、2万円ほどしたと思います COUSANCES FRANCEのロゴが裏面にあるので、ル・クルーゼに合併吸収される前のクーザンス製かも知れません 詳しい方が見ればわかると思いますが、どちらにせよ現在は製造されていない希少なものです 蓋の上に氷を置けば、蓋裏についた水分が鍋の中で循環して、少ない水分で旨みが凝縮された美味しい料理が出来ます 筍を茹でたり大量の煮込み料理をする時など、使用頻度は高くありませんが時たま使っていました 使用によって生じた小傷やスレが全体的にあります どれも使うにあたって支障になるものではありません マットブラックの色味と相まって、無骨でクールな印象です 大人数のキャンプ料理にも良いと思います ル・クルーゼ　クーザンス LE CREUSET COUSANCES DOUFEU 鋳鉄製　マットブラック ヴィンテージ　ストウブ