yuntan様専用ページです。 発送は、５月中旬から下旬の予定です。発送までお待たせしますので、ご購入はゆっくりでお願いします。 ※有機JAS認証米とは スーパーで販売されている特別栽培者米は、農薬や科学肥料を50%しか削減していません。しかし、化学肥料や農薬などが高騰したことから、普通の農作物についても2〜30%はすでに化学合成剤を削減しています。 これに対し、JAS（農水省農林規格）は、田の水回りや農薬を使う田との距離、さらには種子まで消毒しないものを用いるよう審査された上でしか認定されない厳格な栽培方法を強制されます。 特別栽培米のレベルとは格段の差があります。 当園は、JASにレベルアップするために、ここ数年間、多くの証明書を求められ、田だけでなく、周辺の土、水までも化学的に汚染されていないことを証明し、国が認めた有機JAS認証を取得しました。 ※天日干しもみをすり立て直送します 発送の予定日の数日前から、土蔵に保管しているもみを出し、もみすりをして玄米にします。いつでも新鮮な新米をお届けします。